دراسة : تناول الفواكه والخضراوات الطازجة بانتظام يحسن الحالة المزاجية

أوضحت نتائج دراسة أجراها باحثون في قسم علم النفس بجامعة أوتاجو في نيوزيلندا أن تناول الفواكه والخضراوات الطازجة بكثرة يمكن أن يحسن الحالة المزاجية والنفسية.

 

وأجرى الباحثون الدراسة على 171 من الطلاب تتراوح أعمارهم بين 18 و25 عاماً، وقسم الباحثون المشاركين إلى مجموعتين، الأولى تناولت حصتين إضافيتين من الفواكه والخضراوات الطازجة ضمن نظامهم الغذائي، وكان أبرز مكوناتهما الجزر والكيوي، والتفاح، والبرتقال يومياً، وتناولت المجموعة الأخرى أطعمة لا تتوافر بها الخضراوات والفواكه الطازجة وقام الباحثون بإجراء تقييم نفسي للحالة النفسية من حيث الحالة المزاجية

والدافع وأعراض الاكتئاب والقلق لكل المشاركين.

 

وأوضحت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا الفواكه والخضراوات الطازجة طوال الأسبوعين يومياً، شهدت حالتهم النفسية تحسناً ملحوظاً، وخاصة فيما يتعلق بالحالة المزاجية والنفسية،بالمقارنة مع المجموعة الأخرى.

 

وأضاف الباحثون إن النتائج التي توصلوا إليها تشير إلى أن زيادة تناول الفواكه والخضراوات قد تؤدي إلى فوائد سريعة، فيما يتعلق بالحالة النفسية للأشخاص.