سناكس لذيذ .. طريقة عمل الفشار بالكراميل
يُعتبر الفشار من أكثر المسليات لذيذة الطعم، فهو له شعبية واسعة بين الصغار والكبار؛ حيث يُعتبر طبقاً رائعاً في أوقات السهرات والتجمعات العائلية، وينصح بتناوله وذلك نظراً للفوائد العديدة التي يحتوي عليها ، هناك العديد من الطرق التي يمكننا من خلالها إعداد الفشار وبنكهات مختلفة يمكن شراؤها من الأسواق والمحال الخاصة ولذلك سنقدم لكم طريقة تحضير الفشار بالكراميل.
مكونات للفشار بالكراميل:
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملعقة كبيرة من زيت الذرة
- ثلث كوب من بذور الفشار
- رشة ملح
الكراميل:
- كوب من السكر
- نصف كوب من السكر
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
طريقة التحضير للفشار بالكراميل:
- ضعي الزبدة والزيت وبذور الفشار في قدر على نار هادئة، واتركيها حتى يبدأ الفشار بالفرقعة.
- ضعي الفشار جانبًا وابدئي بصنع الكراميل. ضعي السكر
- اتركي الخليط على النار ولا تحركيه، وانتظري حتى يصبح لونه كالكراميل، وتأكدي من ألا يحترق، وبعد ذلك أضيفي الزبدة.
- بعد التأكد من إذابة الزبدة في خليط السكر اسكبي الناتج على الفشار واخلطي جيدًا.
- ضعي الفشار في الصينية ثم في الفرن مدة عشر دقائق فقط، وحركيه عند خروجه حتى تتأكدي من أن الكراميل توزع جيدًا.
- انتظري حتى يبرد تمامًا، ثم فتتيه وقدميه.