الأطعمة المقلية والمصنعة تساهم في ارتفاع معدل ضغط الدم

أوضحت نتائج دراسة أمريكية أجريت في المعاهد الوطنية الأميركية للصحة أن النظام الغذائي الغني بالأطعمة المقلية والمصنعة مرتبط بارتفاع ضغط الدم لدى الأشخاص.

اقرأ أيضا:أسوأ 6 أطعمة يمكن أن تتناولها

وأوضح الباحثون أن النظام الغذائي هو أحد العوامل الرئيسية التي تسهم في زيادة خطر ارتفاع ضغط الدم.

واجرى الباحثون الدراسة لـ6 آلاف و897 شخصًا، تزيد أعمارهم عن 45 عامًا، على مدى 10 سنوات ،وبحث الفريق عوامل الخطر المرتبطة باحتمالات تطور الإصابة بارتفاع ضغط الدم لدى المشاركين في الدراسة.

ووجد الباحثون أنه بالنسبة لكل من الرجال والنساء، زاد النظام الغذائي المكون من كميات كبيرة من الأطعمة المقلية والمصنعة والمشروبات المحلاة بالسكر من فرص الإصابة بارتفاع ضغط

الدم.

وقالت كلوديا موي، قائد فريق البحث" إن الدراسة كشفت أن التغيرات المحتملة في نمط الحياة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم الذي يؤدي إلى السكتة الدماغية وأمراض القلب.

وأضافت "أن أفضل طريقة لعلاج ارتفاع ضغطالدم هي منع حدوثه في المقام الأول، باتباع نهج غذاء صحي والابتعاد عن الأطعمة المقلية والمعالجة والمشروبات المحلاة وعدم الإكثار من تناول الملح".

موضوعات ذات صلة:تناول الفرولة يساعد على خفض معدل ضغط الدم