الفراولة الطازجة فوائدها وأهميتها للصحة

تعد الفراولة واحدة من الفواكه الأكثر شعبية، المنعشة، والمغذية المتاحة، حيث تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ولا تزيد بسرعة من نسبة السكر، كما تعتبر الفراولة من أهم الأغذية الصحية العالمية نظرا لدورها الهام فى الوقاية من الأمراض المزمنة .

 

فيما يلى بعض من الفوائد الهامة للفراولة الطازجة :-

1. منع أمراض القلب

الفراولة لها تأثير وقائي ضد أمراض القلب بسبب ارتفاع نسبة مادة البوليفينول وهي مركبات نباتية مفيدة للجسم.

بالإضافة الى أن الأنثوسيانين في الفراولة له صلات بانخفاض خطر الإصابة بنوع من الأزمة القلبية المعروفة باسم احتشاء عضلة القلب.

كما يعتبر كيرسيتين الفلافونويد ، الموجود أيضًا في الفراولة ، مصدرًا طبيعيًا مضادًا للالتهابا،  ت ويبدو أنه يقلل من خطر تصلب الشرايين.

كما يدعم محتوى الألياف والبوتاسيوم في الفراولة صحة القلب.

 

2. منع السكتة الدماغية

 المواد المضادة للاكسدة " كيرسيتين ، كيمبفيرول ، وأنثوسيانين"،  الموجودة في الفراولة ووجد الباحثون أنهم خفضوا بشكل معتدل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

 

3. السرطان

قد تعمل مضادات الأكسدة القوية في الفراولة ضد الجذور الحرة ،   تشير المراجعة إلى أن هذا العامل قد يمنع نمو الورم

ويقلل الالتهاب في الجسم.  قد تساعد الفراولة والفواكه المماثلة في تقليل خطر إصابة بالأورام.

 

4. الإمساك

تناول الأطعمة مثل الفراولة والعنب والبطيخ والشمام التي تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف يمكن أن تساعد في ترطيب الجسم والحفاظ على حركات الأمعاء بانتظام.   الألياف ضرورية لتقليل الإمساك .

 

5.  الفراولة الخيار الصحى لمرضى السكر

حيث يساعد محتوى الألياف بها  على تنظيم نسبة السكر في الدم،   والحفاظ عليه مستقرًا عن طريق تجنب المستويات المرتفعة والدنيا القصوى.

يمكن للألياف أن تحسن الشبع ، وتساعد الأشخاص على الشعور بالشبع لفترة أطول بعد الأكل هذا يمكن أن يقلل من الرغبة في تناول وجبة خفيفة بين الوجبات،  والتي سوف تدعم إدارة الجلوكوز وتقليل خطر ارتفاع السكر في الدم.