طريقة عمل كيكة قدرة قادر اللذيذة

تعتبر كيكة قدرة قادر من أكثر الوصفات شهرة في المطبخ الخليجي لسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ وققدمت سالي فؤاد وصفة لها سهلة وبسيطة.

 

مقادير كيكة قدرة قادر:
الكراميل:
 كوب سكر ناعم
 كريم الكراميل:
1- 2و نصف كوب لبن
2-نصف كوب كريمة خفق
3- 4بيضات
4-نصف كوب سكر بودرة
5-فانيليا غامقة 
6-معلقة كبيرة نشا 
7-نصف كوب زيت عباد الشمس
8-ثلث كوب لبن
9-كوب سكر
10- 2بيضة
11- كوب ونصف كوب دقيق
12- 2معلقة كبيرة كاكاو خام
13- 2ملعقة صغيرة بيكنج بودر فانيليا .

طريقة تحضير كيكة قدرة قادر:
طريقة تحضير الكراميل:

1-ضعي السكر في اناء واتركيه على النار  مع التقليب حتى يذوب ويتكرمل.

طريقة تحضير الكريم كراميل:

1-ضعي اللبن في اناء ثم ضيفي الكريمة وسخنيهم على النار.

2-قومي بوضع البيض فى وعاء اخر ثم ضيفي السكر والفانيليا ثم ضيفي

النشا و إمزجيهم جيدا.

3-ضيفي خليط اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر.

طريقة تحضير الكيك:

1-ضعي اللبن على الزيت ثم ضيفي السكر والبيض والفانيليا و إمزجيهم جيدا

2-ضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وقلبهم سويا

3-ضعي الكراميل في ارضية قالب الكيك واتركيه ليبرد قليلا

4-ضعي فوقه الكريم ثم ضعي خليط الكيك

5-ادخلي القالب الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج على حسب حجم القالب

6-اتركي القالب ليبرد او ادخليه الثلاجة ثم اقلبيه في طبق التقديم وقدميها باردة