5 طرق سهلة لتخزين السبانخ في فصل الشتاء

تعتبر السبانخ من أهم النباتات الورقية الخضراء التي تظهر في فصل الشتاء كما تحتوي علي العديد من الفيتامينات والحديد التي يحتاجها الجسم وتمدة بالطاقة التي يحتاجها.

 

وتتميز بفوائدها العديدة من أهمها خفض ضغط الدم، المحافظة على صحة الشعر والجلد، ونقدم لكم طريقة تخزين السبانخ وحفظها بسهولة .

*لتخزين السبانخ في الفريزر يمكن اتّباع الخطوات الآتية:

 

1- غسل السبانخ جيداً بالماء البارد.

2- التخلّص من الأعشاب الزائدة والأوراق الذابلة الموجودة بين أوراق

السبانخ.

3- يفضّل وضع السبانخ في ماء مغلي لمدة دقيقتين، بعدها يتم وضعه في ماء بارد مثلج مباشرة حتى لا ينضج بسبب الماء المغليّ.

4- التخلّص من الماء الزائد على السبانخ عن طريق تجفيفه جيداً.

5- وضع السبانخ في كيس بلاستيكي وإغلاقه بإحكام. يفضّل تخزين السبانخ في الفريزر.