من المطبخ الإيطالي.. اصنعي سلمون مشوي مع المكرونة

يحتوى سمك السلمون على أحماض (DHA) و (EPA) كما له فوائد صحية عدة تتمثل في التقليل من الالتهابات، وخفض ضغط الدم، والحد من خطر الإصابة بالسرطان وتحسين وظيفة خلايا الجسم والشرايين.

تناول سمك السلمون قد يساعدك في الوقاية من أمراض القلب عن طريق زيادة مستويات دهون أوميغا 3 في جسمك وخفض دهون أوميغا 6 والدهون الثلاثية؛ للمحافظة على صحة ابنائك نقدم لكِ طريقة عمل "سلمون مشوي مع المكرونة" من المطبخ الإيطالي مع الشيف الشربيني.

*المقادير

-سلمون

-مكرونة

-كريمة

-ليمون

-ثوم

-أعشاب

-زيت زيتون

-ملح و فلفل

-طريقة التحضير

* اسلقي المكرونة في ماء

وملح وزيت.

* في طاسة على النار ضعي قليل من الزيت، وتبلي السلمون بالدقيق والملح والفلفل واقليها في الزيت من الجهتين ثم صفيها في صينية مع زيتها وادخليها الفرن.

* لعمل الصوص ضعي الليمون مع الاعشاب على النار في قليل من زيت الزيتون ثم المكرونة المسلوقة ثم صبي الكريمة واقليها قليلا ثم قدميها مع السلمون المشوي.