طريقة عمل كوسة البيتزا خطوة بخطوة

تفضل أغلب الامهات اعداد الاطعمة التى تحتوى على فيتامينات و المعادن المفيدة لصحة ابنائها لتعزيز جهاز المناعة لديهم.

تحتوى "الكوسة" على مصدر غني من العناصر الغذائية، كفيتامين C، المغنيسيوم، من المركبات المضادة للأكسدة، كما انها تساعد هذه الفيتامينات والمعادن على الوقاية من أمراض السرطان وأمراض القلب، والشيخوخة المبكرة. و تحتوى على مستويات عالية من فيتامين (أ)، مما يساعد على تعزيز الجهاز المناعي.

نقدم لكِ "كوسة البيتزا" مع الشيف غادة جميل ..

*المقادير..

-كوسة

-صلصة بيتزا جاهزة

-كريمة

-ساور كريم

-زعتر

-لحمة مفرومة

-بصل

-ثوم

-بهارات

-جوز الطيب

-جبنة شيدر أحمر وأصفر

-جبنة موتزاريلا

-زيتون اسود واخضر -شرائح

-فلفل اخضر

-ملح وفلفل

-كزبرة ناشفة

-جوز الطيب

-زيت زيتون

طريقة التحضير..

* تضاف مكعبات الطماطم ثم تضاف

الصلصة وتترك حتى تتسبك.

* ثم يضاف عليها قليل من الكريمة وتترك حتى تمتزج المكونات.

-لعمل الحشوة

* يخلط العصاج مع الجبنة الموتزاريلا ثم يضاف الزيتون وكريمة ويقلب جيدا.

* في البايركس توضع طبقة من صلصة البيتزا.

* يشوح لب الكوسة ويضاف على الصلصة.

* تدهن قوارب الكوسة بالصلصة ثم تضاف الحشوة ثم ترص في البايركس.

* يدخل الفرن حتى تمام النضج ثم يضاف الجبن وتقدم مع الساور كريم.