عاجل
رئيس حزب الوفد
د.عبد السند يمامة
رئيس مجلس الإدارة
د.أيمن محسب
رئيس التحرير
د. وجدى زين الدين
رئيس حزب الوفد
د.عبد السند يمامة
رئيس مجلس الإدارة
د.أيمن محسب
رئيس التحرير
د. وجدى زين الدين

التخلص من مشكلة حفظ أوراق الخضراوات بطريقة بسيطة .. تعرفى عليها

بقدونس
بقدونس

 

عدم القدرة على حفظ أوراق الخضراوات مشكلة تواجهها سيدة المنزل، إذ سرعان ما تذبل في الثلاجة، لذلك نقدم لك طريقة حفظ الخضراوات الورقية تجنباً لتعفنها داخل ثلاجتك:

اولا قومي بغسل أوراق البقدونس والكزبرة والنعناع جيداً لتتخلص من الأوساخ والبقايا ثم تترك لتجف في الهواء الطلق،

وبعد ذلك يتم فرمها بالطريقة التي تريدين ثم وضعها في علبة حفظ طعام بلاستيكية مع

تغطيتها جيداً بالأوراق الخاصة بالحفظ أو بقطعة من القماش القطني النظيف، فهذا يساعد على امتصاص رطوبتها ويمنع تعفنها.

ويمكن وضع العلبة في الفريز لمدة طويلة قد تصل إلى شهرين أو أكثر واستخدامها كما لو أنها طازجة لتحضير مختلف الأطباق.