بالخطوات.. طريقة عمل سلطة العدس اللذيذة

تلجأ الامهات إلي التنويع بين أنواع السلطة التى تعدها لأفراد أسرتها بالمنزل لكي تساعد في تقوية جهاز المناعة لديهم.

ويرتبط العدس بأنواعه بفصلي الخريف و الشتاء، كما يمكن إعداده بطرق مختلفة علي مائده الطعام داخل كل بيت مصرى.

نقدم لقراء "الوفد" خطوات إعداد سلطة العدس الأسود اللذيذة علي طريقة الشيف الشربينى:

*المقادير:

-عدس أسود.

-خس.

-بصل.

-زيت زيتون.

-زبادي.

-مايونيز.

-ثوم.

-كمون.

-ملح – فلفل.

-عصير ليمون.

-بصل أخضر.

-بقدونس.

-كزبرة خضراء.

*طريقة التحضير:

* قطعي الخس مع البصل والثوم والبصل الأخضر والبقدونس والكزبرة الخضراء واخلطيهم جيدًا مع العدس الأسود المسلوق.

* اخلطي الزبادي مع الكمون وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل وزيت الزيتون.

* صبي الخليط السائل على السلطة وقدميها باردة.