طريقة تخزين السبانخ وحفظها بخطوات سهلة وبسيطة

تعد السبانخ من أهم النباتات الورقية الخضراء، ذات أهمية غذائية عالية، نظرا لاحتوائها علي المعادن والحديد وتمد الجسم بالكالسيوم والطاقة اللازمة .

كما تتميز بالعديد من الفوائد ومن أهمها، المحافظة على النظر، المحافظة على صحة الشعر والجلد، خفض ضغط الدم، والكثير من الفوائد المتنوعة، وفي هذه السطور نقدم لكم طريقة تخزين السبانخ وحفظها.

*لتخزين السبانخ في الفريزر يمكن اتّباع الخطوات الآتية:

1- غسل السبانخ جيداً بالماء البارد.

2- التخلّص من الأعشاب الزائدة والأوراق الذابلة الموجودة

بين أوراق السبانخ.

3- يفضّل وضع السبانخ في ماء مغلي لمدة دقيقتين، بعدها يتم وضعه في ماء بارد مثلج مباشرة حتى لا ينضج بسبب الماء المغليّ.

4- التخلّص من الماء الزائد على السبانخ عن طريق تجفيفه جيداً.

5- وضع السبانخ في كيس بلاستيكي وإغلاقه بإحكام. يفضّل تخزين السبانخ في الفريزر.