دراسة تكشف العلاقة بين الاكتئاب والنظام الغذائي

كشفت نتائج دراسة طبية حديثة أجراها باحثون من جامعة جيمس كوك الأسترالية عن علاقة مثيرة بين النظام الغذائي الذي يتبعه الإنسان، ومدى عرضته للإصابة بالاكتئاب، وهذا يعني أن تأثير الطعام لا يقف عند الجهاز الهضمي، بل يتحكم في المزاج والصحة النفسية.

وأجرى الباحثون دراستهم في عدد من المناطق، فوجدوا أن من يسكنون في جزر معزولة تغيب فيها مطاعم الوجبات السريعة يتمتعون بصحة أفضل مقارنة بمن يقطنون جزراً تضم مطاعم أكل غير صحي.

وشملت الدراسة عينة من 100 شخص يسكنون في جزر مضيق توريس التي تضم مطاعم الوجبات السريعة إلى جانب سكان في جزر أخرى لا يجدون وجبات سريعة، وقام الباحثون بأخذ عينات دم من المشاركين في البحث الطبي.

وأوضح مكسيموس بيرجر، الذي قاد الدراسة، أن الدراسة الجديدة رصدت اكتئاباً لدى 19 شخصاً بين الـ100 المشمولين بالدراسة، واللافت في الأمر، أن 16 حالة من أصل 19 تم تسجيلها في الجزر التي تتيح وجبات سريعة، أما

من يواظبون على أكل السمك فكانوا في صحة أفضل.

وأوضحت الدراسة، أن من يعانون درجات متقدمة من الاكتئاب، ما زالوا شباباً، وأكدوا أنهم يتناولون الوجبات السريعة بين الحين والأخر، ولا يكتفون بالسمك الذي يعد طعاما شائعاً في المناطق الساحلية.

وقام الباحثون بتحليل عينات الدم في إطار تعاون علمي مع جامعة أديلايدي، وقارنوا مستوى الأحماض الدهنية المرتبطة بالاكتئاب لدى المشاركين، وكما كان متوقعاً، تم رصد المستويات الأعلى لدى من يأكلون وجبات سريعة.

ويوضح الأكاديميون أن الطعام عامل واحد فقط من العوامل المسببة للاكتئاب، وبالتالي فإن تحليل المرض يحتاج إلى استحضار أمور أخرى مرتبطة بالمجتمع والثقافة والاقتصاد والعوامل الشخصية.