عاجل
رئيس حزب الوفد
د.عبد السند يمامة
رئيس مجلس الإدارة
د.أيمن محسب
رئيس التحرير
د. وجدى زين الدين
رئيس حزب الوفد
د.عبد السند يمامة
رئيس مجلس الإدارة
د.أيمن محسب
رئيس التحرير
د. وجدى زين الدين

مفاجأة.. الكربوهيدرات ليست السبب وراء زيادة الوزن

الدهون
الدهون

بعد سنوات من السمعة السيئة التي لاحقتها، أوضحت دراسة اسكتلندية صينية مشتركة أن الكربوهيدرات بريئة من زيادة الوزن التي يعاني منها الملايين من حول العالم وخاصة داخل الولايات المتحدة.

وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أن الإسراف في تناول الدهون المشبعة هو السر وراء زيادة الوزن بمنطقة الوسط والأرداف التي تصيب الكثيرين حول العالم، نافية أن يكون لزيادة معدلات الكربوهيدرات والبروتين المستهلكة يوميًا تأثير على وزن الجسم.

وربط علماء بجامعة أبردين وأكاديمية العلوم بالصين بين قلة تناول الدهون الصحية وارتفاع معدلات الإصابة بأمراض القلب، مشيرة إلى

أن الرجال ببريطانيا يستهلكون كمية لا تتعدى الـ 30 جراما من الدهون الصحية يوميًا، بينما لاتتعدى الكمية التي تتناولها النساء الـ 20 جراما في اليوم.

وأضافت الدراسة أن قلة تناول الكربوهيدرات والبروتينات ترتبط بزيادة معدلات الإصابة بالأمراض الدماغية، مشيرة إلى أن أشهر 30 نظام غذاء لإنقاص الوزن حول العالم يفتقر للكمية الكافية والموصى بها من الكربوهيدرات والبروتين.