استشارية تغذية تحذر من الأنظمة القاسية بعد العيد: قد تؤدي لفقدان العضلات لا الدهون
حذرت الدكتورة ربا العباسي، استشارية التغذية العلاجية، من اللجوء إلى الأنظمة الغذائية المتشددة بعد انتهاء العيد بهدف إنقاص الوزن بسرعة، مؤكدة أن الصيام المتقطع لفترات طويلة أو خفض النشويات بشكل مبالغ فيه قد يؤدي إلى خسارة الكتلة العضلية بدلًا من التخلص من الدهون.
وأوضحت، خلال مداخلة عبر زووم على قناة القاهرة الإخبارية، أن فقدان الكتلة العضلية ينعكس سلبًا على معدل الحرق في الجسم، ما قد يصعّب عملية فقدان الوزن على المدى الطويل.
وأكدت أهمية العودة التدريجية إلى نمط الحياة الطبيعي من خلال الحفاظ على وجبة الإفطار، وتناول وجبات صغيرة موزعة على مدار اليوم، مع استئناف النشاط البدني وممارسة الرياضة بصورة منتظمة.
وشددت على ضرورة الحصول على احتياجات الجسم من البروتين، لما له من دور أساسي في الحفاظ على الكتلة العضلية ودعم استعادة التوازن الغذائي بعد فترة العيد.
أكدت الدكتورة ربا العباسي، استشارية التغذية العلاجية، أن الزيادة السريعة في الوزن التي يلاحظها كثير من الأشخاص خلال أيام العيد لا تعكس بالضرورة زيادة حقيقية في الدهون، وإنما ترجع في أغلب الأحيان إلى احتباس السوائل داخل الجسم نتيجة تناول الوجبات السريعة والأطعمة الغنية بالأملاح والدهون.
الزيادة السريعة في الوزن
وقالت العباسي، خلال مداخلة عبر زووم على قناة القاهرة الإخبارية، إن هذه الزيادة لا تستدعي القلق، موضحة أن الجسم يستطيع التخلص من السوائل الزائدة خلال نحو ثلاثة أيام بمجرد العودة إلى النظام الغذائي المعتاد.
وأضافت أن أي زيادة محدودة في الدهون يمكن استعادتها والعودة إلى الوزن الطبيعي خلال أسبوع تقريبًا، بشرط الالتزام بنمط غذائي متوازن والابتعاد عن الحلول السريعة أو الأنظمة الغذائية القاسية التي قد تؤثر سلبًا على الصحة.
وتُعد لحوم الأضاحي عنصرًا أساسيًا على مائدة العيد، لكنها تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة، ما يجعل الإفراط في تناولها سببًا رئيسيًا لزيادة الوزن وارتفاع الكوليسترول لدى بعض الأشخاص، لذلك ينصح خبراء التغذية بالاعتدال في الكميات وتوزيع الوجبات خلال اليوم بشكل صحي.
ويؤكد الأطباء أن العادات الغذائية في أيام العيد تلعب دورًا مهمًا في صحة الجهاز الهضمي، خاصة مع قلة الحركة وكثرة الزيارات وتناول الحلويات بجانب الأطعمة الدسمة.