من المطبخ الأوروبي.. اصنعي البابكا بالحلاوة
يفضل الشباب و الأطفال تناول أنواع عديدة من الحلوى الشهية بين حين وآخر و هذا ما يدفع الأمهات إلى إعدادها في المنزل توفيرًا للمال.
اليوم نقدم لكِ طريقة عمل "البابكا بالحلاوة" من المطبخ الأوروبي بخطوات بسيطة
*المقادير:
*العجين
- 100جرام سكر
-300جرام دقيق
-1ملعقة كبيرة خميرة
-100جرام ماء دافئ
-3 ملاعق كبيرة زبدة
-3بيضات
-2ملعقة صغيرة ملح
*الحشو
-حلاوة- قابلة للدهن
*طريقة العمل:-
* تجهز صينية إنجلش كيك.
* تترك لتتخمر ويتضاعف حجمها.
* تفرد العجينة برشة دقيق، ثم تفرد الحلاوة على العجين.
* ثم تضاف باقي المكونات، وتمزج جيدًا.
* تلف العجينة، وتوضع في صينية الخبز.
* تترك مرة أخرى لتختمر نحو ساعة.
* توضع في الفرن حوالي 40 دقيقة.
* وتقدم.