تفاصيل قصة البيض الصيني وحقيقة الاكتفاء الذاتي

كتب ــ مصطفى عبيد:

نفى الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة صناعة الثروة الداجنة ما تردد على صفحات التواصل الاجتماعي من قيام بعض التجار باستيراد بيض من الصين. وقال في تصريحات خاصة لـ" الوفد " إن إنتاج مصر من البيض يكفي الاستهلاك المحلي ويزيد عن الحاجة ، موضحا أن حجم الانتاج يصل إلى 12 مليار بيضة سنويا . وأكد أن صناعة البيض مستقرة وهناك من يرغب في زعزعة استقرارها.

وأوضح ضرورة تتبع مصادر الشائعات، موضحا أن هناك حسابًا باسم مهندسة بالإسكندرية هو المصدر الأول للشائعة ، وهو ذاته مصدر لشائعات عديدة ضربت أسواق السلع الغذائية ولابد من ملاحقتها بشكل قانوني .

ويتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 38 و39 جنيهًا، بينما يبلغ سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك 40 جنيها .

وكشف " السيد " أن هناك مشروعًا سيتم طرحه من خلال صندوق " تحيا مصر" يستهدف توفير ستة مليارات بيضة سنويًا ويوفر مليوني فرصة عمل ، ويمثل نموذجًا مثاليًا للمشروعات الصغيرة كثيفة العمالة .

وأوضح أن فرص نمو صناعة البيض والثروة الداجنة في مصر جيدة ومتميزة ولابد من التركيز عليها خلال المرحلة القادمة.