طريقة تحضير "بيتي فور" العيد بالمنزل

مع اقتراب حلول عيد الفطر، تقدم "بوابة الوفد" طريقة تحضير "البيتي فور" بالمنزل .

 

المقادير:
4 كوب دقيق ابيض
2 كوب سمن نباتى
كوب سكر مطحون ناعم
ملعقة كاكاو
ملعقة بيكنج بودر
4 بيضات 
ملعقة فانيليا

 

طريقة التحضير:

١_ احضرى إناء وضعى به مقدار من السمن ، ونفركها جيداً باليد او باستخدام عجانة كهرباء، ويضاف السكر المطحون الناعم وباقى المكونات ونقوم بالفرك مرة أخرى.

٢_ نضع الصاج الحرارى ويدهن بالزيت، وبقمع صغير نشكل عجين البيتي فور

، ثم ندخلها الفرن وهو ساخن حتى تصفر شكلها.

٣_ نقوم بإخراج واحدة من حلوى البيتي فور لتذوقها  وتظل بالفرن على حسب الهاشة الخاصة بالعجين ودرجة الاحمرار.

٤_ يخرج البيتي فور ويبرد تماما، ومن ثم احضرى انواع المفضلة من مربى التين او الفرولة وتزين بها.