رئيس حزب الوفد

بهاء الدين أبو شقة

رئيس مجلس الإدارة

د.هانى سري الدين

نائب رئيس مجلس الإدارة

م.حمدي قوطة

رئيس التحرير

د.وجدي زين الدين

أطعمة تساعد على تحسين البصر.. تعرف عليها

أسرة

الجمعة, 15 أكتوبر 2021 22:42
أطعمة تساعد على تحسين البصر.. تعرف عليهاتحسين البصر

وكالات:

يقلل النظام الغذائي المتوازن والأطعمة التي تحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة من مخاطر مشاكل صحة العين.

 

(اقرأ أيضًا).. النظر للضوء الأحمر 3 دقائق يوميًا يعزز صحة العين

 

واقترحت الدكتورة كارونا شاتورفيدي، رئيسة قسم التغذية في مستشفى جايبي، اقتراحات لمكافحة أمراض العيون مثل: اعتلام عدسة العين، التنكس البقعي، جفاف العين، ضعف الرؤية، الزرق بالتغذية، كما نقل موقع "أونلي ماي هيلث".

 

وتعتبر الأغذية التي تحتوي على فيتامين "A" من أكثر الأغذية صحة للعين، حيث تحتاج شبكة العين إلى الكثير من فيتامين "A" لتحويل أشعة الضوء إلى صور، كما أنه يمنع

جفاف العين ويحافظ على رطوبتها، ويعتبر الجزر مصدرا غذائيا شائعا لفيتامين "A"، لكن البطاطا الحلوة هي مصدر لأكثر من 200% من الجرعة اليومية من فيتامين "A"، كما تعد الفواكه مثل المشمش والشمام مصدرا غذائيا جيدا لفيتامين "A".

 

وتحافظ مضادات الأكسدة على صحة العيون من خلال محاربة المؤكسدات الضارة والتي تسبب الضرر للعيون، وتساعد في منع أو تأخير التدهور البقعي المرتبط بالعمر واعتلام عدسة العين، ويعتبر فيتامين "C" من الفيتامينات المضادة للأكسدة والهامة لصحة العين وذلك لقدرته على حماية الخلايا من التلف الذي يسببه النظام الغذائي غير الصحي والتلوث وأشعة الشمس الضارة، كما أنه يساعد في إصلاح وخلق خلايا جديدة في الجسم، وتعتبر الحمضيات من أهم المصادر الغنية بفيتامين "C"، ويوفر الخوخ والفلفل الأحمر فيتامين "C".

 

وتؤكد الدراسات أن الأنظمة الغذائية الغنية بدهون أوميغا 3 الدهنية تقلل من فرص الإصابة بأمراض العيون وتساعد في الوقاية من جفاف العين، وتوجد أحماض الأوميغا 3 في التونة والسلمون والسردين والهلبوت والسلمون المرقط، وتحتوي ملونات الخضروات الورقية الخضراء على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، الزياكسانثين واللوتين، الضرورية لحماية البقعة (المنطقة التي تمنحنا رؤيتنا المركزية والأوضح في العين)، ويعتبر اللفت والسبانخ من الخضروات الغنية بهذه العناصر بالإضافة إلى الكرنب والبروكلي والبازيلاء والبيض.

 

طالع المزيد من الأخبار عبر موقع alwafd.news

أهم الاخبار