رئيس الحزب

ورئيس مجلس الإدارة

بهاء الدين أبو شقة

رئيس التحرير

وجدي زين الدين

أسرارعمل ورقة لحمة بالبصل

أسرة

الثلاثاء, 17 سبتمبر 2019 18:06
أسرارعمل ورقة لحمة بالبصلورقة لحمة بالبصل
كتبت- زينب النجار:

تعد اللحم و الدجاج من الأطعمة الأساسية في إعداد الوجبات المنزلية، كما أنها تحتوى على الفيتامينات و المعادن المفيدة لصحة الجسم.

من المطبخ المغربي نقدم لكِ طريقة عمل "ورقة لحمة بالبصل " لك تقدمي

لأفراد أسرتك أفضل مذاق.

المقادير..

-1  كيلو لحمة كندوز

-3  بصلة شرائح

-3  ثمرة فلفل رومي جوليان

-1  ثمرة فلفل أحمر جوليان

-5  فص ثوم شرائح

- ملح

-فلفل أسود

-1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة ناعمة

- بابريكا

- كركم

* طريقة التحضير

* تخلط قطع اللحمة مع الفلفل الرومي والبصل والثوم والتوابل والملح والفلفل الأسود.

* يوضع الخليط في ورق زبدة ويلف ورق الزبدة بورق الألمونيوم.

* توضع في صينية ويمكن أن يضاف القليل من الماء.

* توضع في الفرن حتى تمام النضج.

أهم الاخبار