رؤية:
- القضية التى أكتب فيها لكم ليست قضية شخصية بقدر ماهى رسالة حب إلى كل صديق يعانى من السمنة ويشكو من آلام الركبتين.. وما أكثر هؤلاء الأصدقاء الذين يتحركون مثل الإنسان الآلى بسبب «الكرش» وأعترف أننى كنت إلى وقت قريب مثلهم.. المصيبة أن الواحد منا لا يكتشف بلوته إلا إذا وقع فى « نقرة » قد تكلفه دعامة فى القلب وقد تكون هى بداية الطريق إلى المتاعب إن لم يعد حساباته ويكون أول قرار له أن يتخلص من المدعو «الكرش»..
- أحمد الله أنها دعامة واحدة وكان من الممكن أن تكون دعامتين أو ثلاثًا ولا أعرف التفاصيل لأننى رفضت أن أسأل الدكتور عمرو حسان أستاذ القلب بطب القاهرة فى أى شىء بعد أن قام بعملية تسليك للشريان الرئيسى للقلب والذى استجاب لطبيب القلب بعد صعوبة ثم أدخل فيه الدعامة.. عمل مثل هذا يجعلنى أعيش مرعوبًا مع أن أصحاب التجارب الذين سبقونى حاولوا أن ينتزعوا هذه المخاوف من داخلى واكتشفت أن الذى يستطيع أن ينتزعها هو انتصارى فى معركة التخلص من «الكرش» على اعتبار أنه سبب البلاوى وعادة تبدأ هذه البلاوى بذبحة صدرية وهذا هو ما حدث لى فقد اكتشف الطبيب المعالج أننى مصاب بذبحة صدرية وأنا لا أدرى.. وكانت هى جرس الإنذار فى الإعلان عن قصور فى الشرايين التاجية التى لا تضخ الدم بانتظام إلى عضلة القلب..
- وبمناسبة الحديث عن فاتحة الشهية عندى دراسة للبروفيسور الألمانى دكتور «أوتو بو خنجر» رئيس مصحة بوخنجر فى مدينة باد برمونت فى ألمانيا وبالمناسبة هذه المصحة كان لها فرع فى قمة مدينة المقطم فى الستينيات.. يقول «د. بوخنجر» قد تتوافر الشهية لدى الشخص من خلال طبق لذيذ المذاق وقد تؤدى الشهية المفرطة إلى السمنة واضطرابات الشحم فى الدم لذلك ينصح بتناول ثلاث وجبات أهمها وجبة الافطار وهى الوجبة الأولى والرئيسية وهذا التوقيت هو أنسب وقت لاستهلاك الكربوهيدرات ومن أفضل الأغذية التى تتوافر فيها خليط الحبوب «الموسلى» والفاكهة وخبز الحبوب الأسمر والزبادى ولا يمنع من اللبن الخالى الدسم أو الجبن الأبيض «الحلوم».. وعليك أن تتجنب السندويتشات المحشوة باللحوم الباردة ومنتجات الحلوى المعجونة..
.. ويرى العالم الألمانى أن وجبة الظهيرة هى آخر وجبة فى النهار إذ يقترح أن تتكون من طبق سلطة خضراء كبداية ثم طبق خضار مطبوخ بجانب شريحة من اللحم أو الدجاج أو الأسماك ولا يمنع من إضافة البطاطس.. هذا التوقيت إنزيمات الهضم فى أعلى مستواها.. أما وجبة العشاء فيقترح أن تكون خفيفة لأن إنزيمات الهضم كلما اقتربت الشمس ضعف مستواها ويصعب على الجهاز الهضمى هضم الوجبات الثقيلة مما يسبب لبعض الأشخاص ارتجاعًا فى المرئ أثناء النوم لذا يرى من الأفضل عدم تناول شىء من الأطعمة بعد السابعة مساء.
- مصيبتنا أننا نتحمس ثم نهبط مع أن الحياة بدون « كرش » أفضل وخاصة عندما تستمتع بحياتك اليومية بارتداء الحذاء الذى يناسبك يوم أن تكون قادرا على أن تضع ساقا فوق ساق وتربط رباط الحذاء.. أن معظم الرجال المصريين يفضلون الأحذية التى ليست لها أربطة بسبب «الكرش» الذى يعوق ربط الحذاء.. هذه حقائق قد تغيب على الانسان وقد تفجر مفاجآت كالتى عشت فيها هذا الشهر وأصبحت من مرضى القلب والسبب «الكرش».
- السؤال.. هل تأخذ بنصيحتى وتعلن الحرب على الكرش..؟