استشارى: الفول السودانى يقضى على نحافة الأطفال

أوضحت الدكتورة مها العطار، استشاري التغذية، أن الكوليسترول فى الجسم نوعان، أحدهما مُفيد ويسمى "hdl" والآخر ضار ويسمى"ldl".

وأكدت العطار فى تصريحات خاصة لـ"بوابة الوفد" أن الفول السودانى يحتوى على نسبة كبيرة من الـ"hdl"، فضلا عن ما يحتويه من بروتينيات، إضافة إلى قيمته الغذائية العالية، وسعراته الحرارية المرتفعة، لذا يُنصح باستخدامه فى القضاء على نحافة الأطفال.
وأضافت، إستشارى التغذية، أن انتشار فكرة وجود أغذية معينة تقضى على مرض السرطان هو مفهوم خاطئ، فالقضاء على هذه الأمراض لا يكون إلا من خلال الجراحة والعلاجات الخاصة كالكيماوي والإشعاعي وغيرها، ولكن التغذية السليمة  تعتبر عاملا مُساعداً  للوقاية من الأمراض.