بعد عيد الأضحى.. تراجع أسعار اللحوم والماشية في الأسواق

شهدت أسواق اللحوم والماشية تراجعًا ملحوظًا عقب انتهاء موسم عيد الأضحى المبارك، مدفوعًا بانخفاض معدلات الطلب ووفرة المعروض، في وقت توقع فيه خبراء القطاع استمرار حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة.

انخفاض أسعار اللحوم بعد تراجع الإقبال

سجلت أسعار اللحوم الحمراء تراجعًا طفيفًا في عدد من الأسواق، حيث بلغ سعر كيلو اللحم الضأن نحو 493 جنيهًا، فيما سجل اللحم البتلو 491 جنيهًا للكيلو، والكندوز 459 جنيهًا، بينما تراوح سعر اللحم الجملي بين 350 و370 جنيهًا للكيلو.

كما تراوح سعر الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه، في حين سجل اللحم المفروم البلدي أسعارًا تتراوح بين 330 و460 جنيهًا للكيلو بحسب المنطقة ونوعية المنتج.

أسعار مخفضة في منافذ البيع الحكومية

واصلت منافذ "وطنية" طرح اللحوم بأسعار أقل نسبيًا، حيث سجل كيلو اللحم البقري نحو 280 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الموزة 295 جنيهًا، ووصل سعر وش الفخدة إلى 300 جنيه، فيما تراوح سعر الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.

وتأتي هذه الأسعار في إطار جهود توفير اللحوم بأسعار مناسبة للمواطنين وتقليل الأعباء المعيشية.

نقيب الفلاحين: وفرة المعروض وراء تراجع الأسعار

وقال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن أسواق الماشية تشهد حالة من الهدوء بعد انتهاء موسم الأضاحي، موضحًا أن امتلاء المنازل بكميات كبيرة من اللحوم المخزنة أدى إلى انخفاض معدلات الشراء خلال الأيام الماضية.

وأضاف أن زيادة أعداد رؤوس الماشية المعروضة للبيع، مقابل تراجع الطلب من الجزارين والتجار، ساهمت بشكل مباشر في انخفاض الأسعار.

تراجع أسعار الأبقار والجاموس الحية

وكشف نقيب الفلاحين عن انخفاض سعر الكيلو القائم من الأبقار إلى ما بين 180 و185 جنيهًا، بعدما كان يتراوح قبل عيد الأضحى بين 190 و200 جنيه، كما تراجع سعر الكيلو القائم من الجاموس إلى ما بين 150 و155 جنيهًا مقارنة بنحو 160 جنيهًا قبل الموسم.

وأشار إلى أن الانخفاضات الحالية تتركز بشكل أكبر في أسعار الماشية الحية، بينما لا تزال أسعار اللحوم للمستهلك النهائي أكثر استقرارًا نتيجة تكاليف النقل والذبح والتشغيل.

إنجاز جديد لدعم الثروة الحيوانية

وفي سياق متصل، أعلن وزير الزراعة اعتماد معهد بحوث الصحة الحيوانية مركزًا دوليًا للتعاون في أفريقيا من قبل المنظمة العالمية لصحة الحيوان، في خطوة تستهدف دعم البحث العلمي وتعزيز منظومة الأمن الغذائي وحماية الثروة الحيوانية، بما يساهم في تطوير قطاع الإنتاج الحيواني ورفع كفاءته خلال السنوات المقبلة.