طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس
صينية الدجاج بالبطاطس من الوصفات الكلاسيكية التي تجمع بين البساطة والطعم الغني، فهي خيار مثالي لوجبة عائلية مشبعة وسهلة التحضير، وتمتاز هذه الوصفة بتتبيلة متوازنة تمنح الدجاج نكهة مميزة، مع البطاطس التي تتشرب العصارة أثناء التسوية، لتقدَّم في النهاية كطبق شهي يناسب الغداء أو العشاء دون مجهود كبير في المطبخ.
المقادير
-أفخاذ الدجاج : كيلو
- البطاطس : 3 حبات (مقطّعة دوائر)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل ابيض : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- كبش القرنفل : حسب الرغبة
- الزيت : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 حبة
- الثوم : 6 فصوص (مهروس مع الملح)
طريقة تحضير صينية دجاج بالبطاطس
ضعي الدجاج في وعاء، وأضيفي الملح، الفلفل الأبيض، الفلفل الأسود، وكبش القرنفل.
أضيفي البطاطس، واخلطي المكونات بيديك.
ادهني صينية بالقليل من الزيت بواسطة فرشاة.
وزّعي الدجاج والبطاطس في الصينية وادخليها إلى فرن محمّى على درجة حرارة 200 مئوية حتى تنضج.
اخلطي عصير الليمون مع الثوم المهروس.
صبي المزيج السابق فوق صينية الدجاج وقدميها ساخنة.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض