الفاصوليا الخضراء بالزيت والصلصة بطريقة شهية وسهلة
الفاصوليا الخضراء بالزيت والطماطم من الأطباق الصحية والخفيفة، تجمع بين نكهة الزيتون الغني وطراوة الفاصوليا الطازجة مع الطماطم اللذيذة، مناسبة كطبق جانبي مغذي يثري أي وجبة عائلية.
المقادير
الفاصوليا الخضراء : نصف كيلو (مقطعة)
- بندورة : 4 حبات (مقشرة ومفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مرق خضار : 1 مكعب
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء بالزيت والطماطم
ضعي زيت الزيتون في قدر على النار، وأضيفي البصل ومرقة الخضار وقلبي حتى تذبل البصلة.
أضيفي الفاصوليا وقلبي لمدة 8 دقائق حتى تطرى.
أضيفي البندورة ورب البندورة والماء وقلبي.
تبلي بالملح والفلفل ثم غطي القدر، واتركيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى تستوي الفاصوليا ويتسبك الخليط
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض