الفيتامينات وصحة الدماغ.. غذاء العقل ووقود الذاكرة
تعد الفيتامينات والمعادن من أهم العناصر التي يعتمد عليها الدماغ للحفاظ على أدائه ووظائفه الحيوية، إذ يحتاج المخ إلى تغذية متوازنة ليتمكن من التركيز والتذكر والتفاعل بمرونة مع المواقف اليومية.
يؤكد خبراء التغذية أن بعض الفيتامينات تلعب دورًا مباشرًا في تحفيز الذاكرة وتحسين التركيز، أبرزها فيتامين B12 الذي يساعد في تكوين الخلايا العصبية ويحمي من تدهور القدرات الذهنية مع التقدم في العمر، ونقصه قد يؤدي إلى شعور دائم بالتعب وضعف الذاكرة.
كما يُعد فيتامين D عنصرًا أساسيًا لصحة الجهاز العصبي، إذ تشير الدراسات إلى ارتباط نقصه بزيادة احتمالية الإصابة بالاكتئاب واضطرابات المزاج، بينما يساهم الحصول عليه من أشعة الشمس أو المكملات في دعم صحة الدماغ والمناعة معًا.
أما فيتامين E فهو مضاد أكسدة قوي يحمي خلايا الدماغ من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر. ويوجد بكثرة في المكسرات والزيوت النباتية.
وتلعب الأحماض الدهنية أوميجا 3، رغم أنها ليست فيتامينًا، دورًا لا يقل أهمية، حيث تدخل في بناء الخلايا العصبية وتحسين الاتصال بينها، ويمكن الحصول عليها من الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة.
وينصح الأطباء بالحفاظ على نظام غذائي غني بالخضروات الورقية والفواكه والمكسرات والأسماك، مع الابتعاد عن الدهون المشبعة والسكريات الزائدة، لأنها تُضعف نشاط الدماغ على المدى الطويل.
ومع تزايد الضغوط اليومية وتحديات الحياة الحديثة، بات الاهتمام بـ تغذية العقل ضرورة لا رفاهية، فالعقل القوي يبدأ من طبق متوازن يمدّه بما يحتاجه من فيتامينات ليبقى متيقظًا، حاضرًا، ومفعمًا بالحيوية.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض