ضبط مخزن مخالف لمطعم شهير والتحفظ على أطنان من الأغذية الفاسدة ببنها

شنت مديرية الشئون الصحية بالقليوبية حملة مكثفة على عدد من المنشآت الغذائية بمدينة بنها، أسفرت عن ضبط مخزن غير مرخص تابع لأحد مطاعم الكشري الشهيرة، عُثر بداخله على كميات ضخمة من الأغذية المخزنة بشكل غير آمن وتظهر عليها علامات التلف.

وجاءت الحملة في إطار خطة مديرية الصحة لتكثيف الرقابة على أماكن تصنيع وتداول الأغذية، والتأكد من التزامها بالمعايير الصحية، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وتحت إشراف الدكتور محمد جمال، وكيل المديرية، والدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي.

وخلال المداهمة، تم ضبط نحو 2.3 طن من المواد الغذائية المتنوعة التي تبين فسادها وتغير خواصها الطبيعية، حيث كانت تُجهز وتُخزن في ظروف غير صحية، وتم التحفظ على المضبوطات وسحب عينات لتحليلها في المعامل المركزية ببنها، كما تم إعداد مذكرة للعرض على النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

كما رصدت اللجنة عدم توافر الاشتراطات الصحية بالمخزن، وأوصت بإغلاقه لعدم حصوله على التراخيص اللازمة ومخالفته لقواعد السلامة، ما يشكل خطرًا مباشرًا على صحة المواطنين.

نفذت الحملة فرق مراقبة الأغذية بقيادة محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي، مراقب عام الأغذية بالقليوبية، وبيشوي نسيم، مراقب الأغذية بالمديرية، بمشاركة فريق مكتب أغذية بنها: أحمد عبد المنعم، رئيس المكتب، وأحمد متولي، وأحمد قايتباي، مفتشي الأغذية.