أسعار الدواجن واللحوم اليوم الجمعة 6 سبتمبر بالفيوم
شهدت محلات بيع اللحوم والدواجن بمحافظة الفيوم اليوم الجمعة الموافق 6 سبتمبر، إرتفاعا طفيفا في أسعار الدواجن وكافة أنواع الطيور، واستقرار أسعار اللحوم الحمراء.
وكانت أسعار الدواجن تسليم أرض المزرعة قد شهدت إرتفاعا طفيفا في الأسعار صباح اليوم الجمعة بعد وصول سعر التنفيذ إلى 71 جنيها للكيلو الواحد.
إستقرار أسعار اللحوم الحمراء لدى الجزارين بالفيوم
وتراوحت أسعار اللحوم الحمراء من 350 إلى 380 جنيها للبتلو، بينما بلغ سعر كيلو لحوم الماعز 400 جنيها، وذلك بعد إستقرار أسعار الأعلاف.
وسجلت أسعار كيلو الدواجن البيضاء مبلغ 78 جنيها للمستهلك، وذلك بفرق 7 جنيهات عن الأسعار داخل المزرعة، والساسو 95 جنيه، والدواجن البلدي الفيومي تم بيعها بمبلغ 115 جنيها، وسجل كيلو الرومي 110 جنيها وكيلو البط البلدي الفلاحي بمبلغ 122 والبلدي المجنس ب120 جنيها جنيها والبط المولار بمبلغ 90 جنيها والبط البيور والفرنساوي 75 جنيها والمسكوفي ب100 جنيها، بينما وصل سعر البانيه الى 170 جنيها، بالإضافة إلى بيع صدور بالعظم بمبلغ 90 جنيها وبدون العظم بمبلغ 100 جنيها وأوراك بمبلغ 77 جنيها، وبلغ سعر الكبد والقوانص 75 جنيها والهياكل 35 جنيها والأجنحة 55 جنيها، وكيلو الكبده الصافي 110 جنيها، وكيلو الأرانب البلدي ب90 جنيها، بينما سجل سعر كرتونة البيض 135جنيها.
وأفاد تجار الدواجن أن العرض والطلب يتحكمان في الأسعار بسبب مدة دورة تربية الدواجن التى لا تتخطى أربعين يوما، وهو ما يجعل سوق الدواجن يتأثر بأسعار الأعلاف بشكل سريع إنخفاضا وارتفاعا، كما تختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى، بسبب تكاليف النقل وعدد مزارع تربية الدواجن في بعض المناطق دون غيرها.
وأشار أصحاب محلات بيع الدواجن أن الأسعار خلال هذه الفترة كان يجب أن تكون منخفضة بشكل أكثر من ذلك لعدة أسباب ومنها ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، بالإضافة إلى انخفاض أسعار الأعلاف خلال الفترة الماضية.
وكانت أسعار الدواجن قد شهدت إنخفاضا ملحوظا خلال الفترة الماضية الا أن الأسعار عاودت الارتفاع نهاية الأسبوع الماضي، بينما شهدت محلات الجزارة إستقرار أسعار اللحوم، وكذلك أسعار كيلو القائم بأسواق الماشية.
