جرانولا بجوز الهند والتوت| وصفة لذيذة وفوائد صحية مميزة

الـ جرانولا هي وجبة خفيفة صحية ومغذية تتكون عادة من الشوفان والمكسرات والفواكه المجففة، وتُعتبر خيارًا مثاليًا للإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم.

 وبإضافة جوز الهند والتوت إلى الجرانولا، يمكن تعزيز نكهتها وقيمتها الغذائية، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لتغذية الجسم بالطاقة والفيتامينات، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير جرانولا بجوز الهند والتوت، بالإضافة إلى فوائدها الصحية.

طريقة عمل جرانولا بجوز الهند والتوت

المكونات:

- 3 أكواب (270 جرام) شوفان

- 1 كوب (100 جرام) جوز الهند المبشور

- 1/2 كوب (80 جرام) مكسرات متنوعة (مثل اللوز، الجوز، أو الكاجو) مجروشة

- 1/2 كوب (120 مل) عسل طبيعي أو شراب القيقب

- 1/4 كوب (60 مل) زيت جوز الهند

- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا

- 1 كوب (150 جرام) توت مجفف أو توت طازج

- رشة ملح

الطريقة:

1. تحضير الفرن

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.

2. خلط المكونات الجافة

في وعاء كبير، اخلطي الشوفان مع جوز الهند المبشور والمكسرات.

3. تحضير خليط العسل

في قدر صغير، سخني العسل أو شراب القيقب مع زيت جوز الهند على نار هادئة حتى يذوب الزيت ويختلط مع العسل. أضيفي الفانيليا ورشة الملح إلى الخليط.

4. دمج المكونات

اسكبي خليط العسل فوق المكونات الجافة وقلبي جيدًا حتى تتوزع المكونات بشكل متساوي.

5. خبز الجرانولا

افردي خليط الجرانولا على الصينية المجهزة واضغطي عليه بلطف باستخدام ملعقة. اخبزي في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، مع التحريك نصف الوقت، حتى تصبح الجرانولا ذهبية ومقرمشة.

6. إضافة التوت

بعد أن تبرد الجرانولا قليلاً، أضيفي التوت المجفف وقلبي بلطف. اتركي الجرانولا لتبرد تمامًا قبل تخزينها.

7. التقديم

قدمي الجرانولا بجوز الهند والتوت مع اللبن أو العصير كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة.

فوائد جرانولا بجوز الهند والتوت

1. غنية بالألياف

الشوفان يحتوي على ألياف تساعد في تحسين عملية الهضم وتعزيز الشعور بالشبع.

2. مصدر جيد للطاقة

جوز الهند يوفر الدهون الصحية، بينما التوت يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تعزيز الطاقة وتحسين الأداء البدني.

3. دعم صحة القلب

المكسرات وجوز الهند يحتويان على الدهون الصحية التي يمكن أن تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتعزيز صحة القلب.
 

4. تعزيز المناعة

التوت يحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تدعم جهاز المناعة وتحارب الالتهابات.

5. تحسين الصحة الجلدية

جوز الهند يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ويمكن أن يساعد في تحسين صحة البشرة.

جرانولا بجوز الهند والتوت ليست فقط لذيذة ومقرمشة، بل هي أيضًا خيار غذائي صحي يوفر العديد من الفوائد الصحية، وباستخدام هذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع بوجبة خفيفة مغذية تعزز طاقتك وتدعم صحتك العامة.