استقرار أسعار الدواجن واللحوم اليوم الجمعة 16 أغسطس بالفيوم
شهدت محلات بيع اللحوم والدواجن بمحافظة الفيوم اليوم الجمعة الموافق 16 أغسطس، انخفاضا في أسعار الدواجن وكل أنواع الطيور، واستقرار أسعار اللحوم الحمراء.
وكانت أسعار الدواجن تسليم أرض المزرعة قد شهدت انخفاضا طفيفا في الأسعار صباح اليوم بعد وصول سعر التنفيذ إلى 65 جنيها للكيلو الواحد.
وتراوحت أسعار اللحوم الحمراء من 350 إلى 380 جنيها للبتلو، بينما بلغ سعر كيلو لحوم الماعز 400 جنيه، وذلك بعد استقرار أسعار الأعلاف.
انخفاض أسعار الطيور وكيلو البانية ب160 جنيها في الفيوم
وسجلت أسعار كيلو الدواجن البيضاء مبلغ 72 جنيها للمستهلك، وذلك بفرق 7 جنيهات عن الأسعار داخل المزرعة، والساسو 95 جنيها، والدواجن البلدي الفيومي تم بيعها بمبلغ 105 جنيهات، وسجل كيلو الرومي 105 جنيهات وكيلو البط البلدي الفلاحي بمبلغ 125 والبلدي المجنس ب120 جنيها جنيها والبط المولار بمبلغ 85 جنيها والبط البيور والفرنساوي 70 جنيها والمسكوفي ب100 جنيه، بينما وصل سعر البانيه إلى 160 جنيها، بالإضافة إلى بيع صدور بالعظم بمبلغ 88 جنيها وبدون العظم بمبلغ 93 جنيها وأوراك بمبلغ 77 جنيها، وبلغ سعر الكبد والقوانص 75 جنيها والهياكل 35 جنيها والأجنحة 55 جنيها، وكيلو الكبده الصافي 110 جنيهات، وكيلو الأرانب البلدي ب90 جنيها، بينما سجل سعر كرتونة البيض 135جنيها.
وأفاد تجار الدواجن أن العرض والطلب يتحكمان في الأسعار بسبب مدة دورة تربية الدواجن التى لا تتخطى أربعين يوما، وهو ما يجعل سوق الدواجن يتأثر بأسعار الأعلاف بشكل سريع انخفاضا وارتفاعا، كما تختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى، بسبب تكاليف النقل وعدد مزارع تربية الدواجن في بعض المناطق دون غيرها.
وكانت أسعار الأعلاف قد شهدت انخفاضا ملحوظا خلال الفترة الماضية، وهو ما كان له تأثيرا واضحا في انخفاض أسعار الدواجن، وكذلك أسعار اللحوم الحمراء التي انخفضت مع انخفاض أسعار الأعلاف، وبعد انخفاض أسعار اللحوم القائم في أسواق الماشية التي تراوحت بين 170، 175 جنيها للكيلو.
وفي سياق آخر واصلت مديرية التموين وبالتعاون مع الأجهزة التنفيذية ومديرية الطب البيطرى بالفيوم، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين لضبط الأسعار والتأكد من ذبح اللحوم المعروضة بالمجازر الحكومية، وتوافر كل أنواع اللحوم والدواجن المجمدة، بالإضافة إلى تنفيذ حملات تموينية للتفتيش على الجزارين ومحلات بيع الطيور الحية والمجمدة.
