أسعار اللحوم والدواجن اليوم الأربعاء 7 أغسطس بالفيوم
شهدت محلات بيع اللحوم والدواجن بمحافظة الفيوم اليوم الأربعاء الموافق 7 أغسطس، إستقرارا في أسعار الدواجن وكافة أنواع الطيور، وكذا أسعار اللحوم الحمراء لدى الجزارين.
وكانت أسعار الدواجن تسليم أرض المزرعة قد شهدت إنخفاضا طفيفا في الأسعار صباح اليوم الأربعاء بعد وصول سعر التنفيذ إلى 71 جنيها للكيلو الواحد.
وتراوحت أسعار اللحوم الحمراء من 350 إلى 380 جنيها للبتلو، بينما بلغ سعر كيلو لحوم الماعز 400 جنيها، وذلك بعد إستقرار أسعار الأعلاف.
انخفاض أسعار الطيور وكيلو البط ب68 جنيها في الفيوم
وسجلت أسعار كيلو الدواجن البيضاء مبلغ 77 جنيها للمستهلك، وذلك بفرق 6 جنيهات عن الأسعار داخل المزرعة، والساسو 105 جنيه، والدواجن البلدي الفيومي تم بيعها بمبلغ 115 جنيها، وسجل كيلو الرومي 105 جنيها وكيلو البط البلدي الفلاحي بمبلغ 140 والبلدي المجنس ب130 جنيها جنيها والبط المولار بمبلغ 105 جنيها والبط البيور والفرنساوي 68 جنيها والمسكوفي ب115 جنيها ، بينما وصل سعر البانيه الى 175 جنيها، بالإضافة إلى بيع صدور بالعظم بمبلغ 95 جنيها وبدون العظم بمبلغ 100 جنيها وأوراك بمبلغ 80 جنيها، وبلغ سعر الكبد والقوانص 85 جنيها والهياكل 38 جنيها والأجنحة 55 جنيها، وكيلو الكبده الصافي 112 جنيها، وكيلو الأرانب البلدي ب95 جنيها، بينما سجل سعر كرتونة البيض 135جنيها.
وأفاد تجار الدواجن أن العرض والطلب يتحكمان في الأسعار بسبب مدة دورة تربية الدواجن التى لا تتخطى أربعين يوما ما يجعل سوق الدواجن يتأثر بأسعار الأعلاف بشكل سريع.
وكانت أسعار الأعلاف قد شهدت إنخفاضا ملحوظا خلال الفترة الماضية، وهو ما كان له تأثيرا واضحا في إنخفاض أسعار الدواجن، وكذلك أسعار اللحوم الحمراء التي انخفضت مع إنخفاض أسعار الأعلاف، وبعد إنخفاض أسعار اللحوم القائم في أسواق الماشية التي تراوحت بين 170، 175 جنيها للكيلو.
وفي سياق آخر واصلت مديرية التموين وبالتعاون مع الاجهزة التنفيذية ومديرية الطب البيطرى بالفيوم، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين لضبط الأسعار والتأكد من ذبح اللحوم المعروضة بالمجازر الحكومية، وتوافر كافة أنواع اللحوم والدواجن المجمدة، بالإضافة إلى تنفيذ حملات تموينية للتفتيش على الجزارين ومحلات بيع الطيور الحية والمجمدة.
