بسكويت الشوفان للدايت.. وصفة صحية ولذيذة لتناول وجبة خفيفة

يُعتبر بسكويت الشوفان من الخيارات الممتازة للذين يسعون للحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن، خاصةً لأولئك الذين يتبعون حمية غذائية، ويتميز بسكويت الشوفان بمكوناته الطبيعية والغنية بالألياف، مما يجعله وجبة خفيفة مشبعة وصحية، وفيما يلي سنستعرض طريقة تحضير بسكويت الشوفان للدايت، ليكون خفيفًا ولذيذًا ومناسبًا لجميع من يسعى لتحقيق أهدافه الغذائية.

طريقة تحضير بسكويت الشوفان

المكونات

- 1 كوب شوفان كامل

- 1/2 كوب دقيق اللوز أو دقيق القمح الكامل

- 1/4 كوب عسل طبيعي أو شراب القيقب (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق)

- 1/4 كوب زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز

- 1/4 كوب جوز مفروم خشن (اختياري)

- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

- 1/4 ملعقة صغيرة ملح

- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)

- 1 بيضة صغيرة

طريقة التحضير

1. تحضير الفرن:

   - سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. 

2. خلط المكونات الجافة:

   - في وعاء كبير، اخلطي الشوفان مع دقيق اللوز، البيكنج بودر، الملح، والقرفة إذا كنت تستخدمينها.

3. تحضير المكونات السائلة:

   - في وعاء آخر، اخلطي العسل مع زبدة الفول السوداني حتى يتجانسا تمامًا.

   - أضيفي البيضة واخلطي المزيج حتى يصبح ناعمًا.

4. دمج المكونات:

   - أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وقلبي حتى تتمازج المكونات تمامًا.

   - إذا رغبت في إضافة الجوز، قومي بإضافته إلى العجين واخلطيه جيدًا.

5. تشكيل البسكويت:

   - ضعي ورق زبدة على صينية الخبز.

   - باستخدام ملعقة كبيرة، شكلي كرات صغيرة من العجين وضعيها على الصينية مع الضغط عليها برفق لتصبح على شكل أقراص مسطحة.

6. الخبز:

   - اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا خفيفًا.

7. التبريد:

 - اتركي البسكويت ليبرد على الصينية لبضع دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.

بسكويت الشوفان للدايت هو خيار مثالي لتناول وجبة خفيفة صحية ومغذية، ويمكن الاستمتاع به دون الشعور بالذنب.