دونات الفراولة المميزة.. لمسة لذيذة لأجواء الاحتفال بأعياد الميلاد
في أعياد الميلاد، تُعتبر الحلويات مثل الدونات بالفراولة خيارًا لذيذًا ومميزًا لتناوله مع العائلة والأصدقاء. تمزج بين لذة الدونات اللذيذة وطعم الفراولة الطازجة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لجميع المناسبات الاحتفالية. سأشاركك الآن طريقة بسيطة لتحضير دونات بالفراولة لإضافة لمسة خاصة إلى احتفالاتك بأعياد الميلاد.
طريقة عمل دونات بالفراولة
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- ¼ كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ½ كوب حليب دافئ
- 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
- 1 بيضة
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب فراولة مهروسة (يمكن استخدام فراولة مجمدة ومنزوعة الجلد)
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، امزجي الطحين، السكر، والملح.
2. في وعاء آخر صغير، قومي بتفعيل الخميرة في الحليب الدافئ لمدة 5-10 دقائق حتى تبدأ بالتفاعل.
3. أضيفي الخميرة المُفعلة، الزبدة المذابة، والبيضة إلى خليط الطحين، وامزجي حتى تتكون عجينة.
4. أضيفي الفراولة المهروسة إلى العجينة وامزجي جيدًا حتى تتوزع بشكل متساوٍ.
5. قومي بتغطية الوعاء واتركي العجينة تتخمر لمدة ساعة تقريبًا، حتى تتضاعف حجمها.
6. بعد أن تتخمر العجينة، ادهني سطح العمل بالطحين واسحبي العجينة وقومي بفردها بسمك 1 سم تقريبًا.
7. استخدمي قالب دونات لقطع العجينة إلى دوائر، ثم اتركيها ترتاح لمدة 10-15 دقيقة.
8. سخني الزيت في قدر عميق إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
9. اقلي الدونات لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
10. ارفعي الدونات وضعيها على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
11. بعد أن تبرد الدونات قليلًا، قومي بتغطيتها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة السائلة حسب الرغبة.
12. قدمي الدونات اللذيذة بالفراولة وتمتعي بمذاقها الرائع مع الأحباء في أعياد الميلاد!
تمتعي بإعداد هذه الحلوى الشهية لتضفي لمسة من السحر والفرح إلى احتفالاتك
