أطباء يكشفون أفضل السبل لتقوية جهاز المناعة

شارك علماء من الولايات المتحدة نتائج دراسة تفيد بأن حالة جهاز المناعة تعمل بشكل فعال على تحسين النظام الغذائي للمنتجات الموسمية، ويقول الخبراء إن الأنواع الموسمية من المنتجات تعمل على تحسين صحة الميكروبيوم المعوي، الذي يؤثر على جهاز المناعة.

وقال مؤلفو العمل، وهم موظفون في جامعة ستانفورد: إن تجنب الأطعمة المصنعة صناعيا وتناول الحبوب والخضروات والفواكه الموسمية يساعد بشكل فعال على تحسين الصحة وزيادة الحماية ضد الأمراض، وفي مثل هذه الظروف، تزداد وظائف الجهاز المناعي، لأن التغذية الموسمية والمنتجات الطبيعية توفر مجموعة متنوعة من البكتيريا المعوية.

يرتبط هذا الاستنتاج الذي توصل إليه الخبراء بنتائج الملاحظات التي تم إجراؤها على سكان أفريقيا الذين يعيشون في نظام قبلي، ولقد وجد العلماء أن التركيبة البكتيرية المعوية في جسم هؤلاء الأشخاص أكثر تنوعًا بنسبة 30٪ مقارنة بسكان الدول الغربية.

ويفسر هذا التنوع، وفقا للباحثين، بحقيقة أن القبائل الأفريقية تأكل الأطعمة الطبيعية والنباتية بشكل حصري، والتي تتوفر اعتمادا على الوقت من السنة والمناخ وبفضل هذا، فإنهم لا يعانون من أمراض الحضارة الغربية النموذجية.

ولخص القائمون على المشروع أن: "ممثلي القبيلة الإفريقية لا يعانون من أمراض الجهاز الهضمي الشائعة التي تصيب الغربيين، مثل: مرض كرون والتهاب القولون التقرحي وسرطان الأمعاء".