توست البيض المقلي بالجبن.. فطار صحي لتقوية العظام

ساندوتش البيض المقلي بالجبن والتوست من الوصفات السريعة والسهلة التي يمكنك إعدادها لأولادك للفطار، فيحتوي على نسبة عاليه من الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم لتقوية العظام، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره.

طريقة عمل ساندوتش البيض المقلي بالجبن والتوست

المقادير

- البيض : 2 حبة

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : رشّة

- فلفل أسود : رشّة

- طماطم : 1 حبة (شرائح)

- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)

- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم)

- جبن الشيدر : 2 شريحة

- خبز التوست : 4 شرائح

- الزبدة : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

اخفقي البيض في وعاء عميق، مع رشة ملح وفلفل أسود والبقدونس المفروم.

سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البيض المخفوق، واتركيه حتى ينضج لحوالي 5 دقائق، ثم ارفعي المقلاة عن النار.

احشي شرائح التوست بالبيض المقلي.

أضيفي شرائح من الطماطم، والجبن، والبصل الأخضر.

ادهني مقلاة بالزبدة، وضعيها على النار، ثم اقلي شرائح التوست من كلا الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ضعيها في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.