أسعار الفول صباح اليوم الأحد في الأسواق.. أكلة الفقير بكام؟
استقرت أسعار الفول، خلال التعاملات الصباحية، اليوم الأحد، في الأسواق المصرية ولدى تجار الجملة، ويرجع هذا الثبات على آخر قيمة سعرية مرتفعة له، مُنذ أن اندلعت الحرب الروسية الأوكرانية وقلة التصدير للدول، وسجل الفول البلدي بالسوق المحلية استقرارًا اليوم، نحو 27,500 جنيه للطن.
وفي هذا السياق ترصد لكم "بوابة الوفد الإلكترونية" أسعار الفول بمختلف أنواعه وأشكاله "البلدي والإنجليزي والاسترالي" وتعد هذه الخدمة التسعيرية التي يقدمها الوفد، خدمة يحرص الوفد عليها بصورة لحظية ويومية للوقوف على آخر مستجدات أهم أنواع السلع لاسيما الفول والذي يعد بروتينًا مهمًا جدًا بديلًا عن اللحوم والأسماك، وجاءت الأسعار على النحو الآتي:
أسعار الفول صباح اليوم الأحد في الأسواق المصرية:
الفول البلدي:
سجلت أسعار الفول البلدي بالسوق المحلية استقرارًا اليوم، نحو 27,500 جنيه للطن.
الفول الإسترالي:
كما سجل سعر الفول الأسترالي ثباتًا لدى التجار بلغ نحو 22,000 جنيه للطن .
يعتبر الفول من النّباتات الحوليّة التي تنمو في الرّبيع، تُزرع في منطقة آسيا الوسطى، ويتمتّع بالكثير من الفوائد الغذائيّة، منها السكريات، والكربوهيدرات، والألياف، والبروتينات. يتم تسويقه طازجًا، أو مجمدًا، أو جافًا، وهو من الخضار التي تُستعمل بشكلٍ كبير في المطبخ العربي في تحضير مُختلف أنواع الطّبخات اللّذيذة، منها مقلوبة الفول، والفول المقلي، والفلافل على الطّريقة المصريّة.
أنواع الفول:
الفول الأخضر الطّازج: ويُسمى بالفول المصري، ويُزرع في المغرب العربي، ومصر والسّودان. االفول القبرصي: وهو معروف باسم البعلي أو الزوري، أو البلدي. الفول المالطي: وله أسماءٌ عدّة باختلاف البلد الموجود فيه، ففي بلاد الشّام يُسمّى بالحلبي، أو الشّامي، وفي الجزائر يُعرف بالمخطط، أو السطيف، وفي تونس بعمدون.
أسعار الفول الإنجليزى اليوم:
تجدر الإشارة إلى أن الأسواق المحلية خلال الآونة الأخيرة شهدت حالة من التباين في سعر الفول البلدي 2023 داخل عدد من محال العطارة وتجار المواد الغذائية، ولهذا فإن بوابة الوفد الإلكترونية تحرص باستمرار على تقديم تقرير يوميًا عن سعر الفول البلدي والمستورد اليوم في المزرعة لرصد التغيرات التي يشهدها سوق السلع داخل مصر.