لفائف فاهيتا الدجاج على خطى المطاعم
تقع ربات المنزل كثيرًا في حيرة تحضير أصناف جديدة ومتنوعة على مائدة العشاء خاصة يوم العطلة الرسمية وتجمع أفراد العائلة في المنزل.
إقرأ أيضًا.. على الطريقة المكسيكية.. طريقة عمل فاهيتا الدجاج
وتأتي فاهيتا الدجاج في مقدمة الأطعمة الشهية المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الذكي وسهولة تحضير في بضع دقائق بمكونات بسيطة.
واليوم نقدم لكٍ سيدتي طريقة تحضير لفائف فاهيتا الدجاج بخطوات سهلة لتسعدي أفراد أسرتك على مائدة العشاء.
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- بهار الفاهيتا : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- فليفلة ملونة : كوب (مقطعة طولياً)
- خبز التورتيلا : حسب الحاجة
- الأفوكادو : 1 حبة (مقطع طولياً)
- جبنة : حسب الحاجة (شرائح)
- الزبدة : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
لتحضير الدجاج: ضعي الدجاج المقطع في مقلاة على النار، وقلبيه قليلاً حتى يتحول إلى اللون الأبيض.
بهري الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وبهار الفاهيتا، ثم أضيفي الزيت النباتي، وقلبيه حتى يستوي.
أضيفي على الدجاج شرائح البصل، والفليفلة الملونة وقلبي المكونات حتى يذبل البصل.
لتحضير اللفائف: جهزي خبز التورتيلا وضعي شرائح من الأفوكادو، ثم أضيفي من حشوة الدجاج، وشرائح الجبنة.
لفي الخبز على الحشوة، وضعيها جانباً، وكرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
ذوبي ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، واقلي لفائف الفاهيتا المحشية على الجهتين حتى تتحمص وقدميها ساخنة.