طبق شوربة الشوفان اللذيذة والخفيفة
تفضل الأمهات تحضير أصناف عديدة من الأطباق الشهية على مائدة الغداء لتقدم وجبة شهية ومتكامله العناصر لأفراد أسرتها.
اقرأ أيضًا.. لمحبي الشوفان.. طريقة تحضير كوكيز الشوفان بخطوات سهلة
وتحتل أطباق الشوربة مكانة خاصة عند الكبار والصغار ويسهل تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة لديكِ.
واليوم يمكنك أن تحضري طبق شوربة الشوفان اللذيذة والخفيفة وتمتعي بطعمها على سفرة الغداء.
المقادير
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- الشوفان : 2 ملعقة كبيرة
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- دقيق : ملعقة كبيرة
- البطاطس : 1 حبة (مسلوقة)
- فلفل أسود : ملعقة
- مرق دجاج : مكعب
- الماء : حسب الحاجة
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت، واقلي البصل حتى يذبل.
أضيفي الجزر والدقيق وقلبي لدقيقتان.
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البطاطس، ومرق الدجاج، والماء، والشوفان، والملح، والفلفل.
اخلطي المكونات على سرعة متوسطة جيدا، ثم ضعيها على النار فوق مزيج الدقيق، واتركي الشوربة حتى تسخن وتصبح سميكة القوام.
أسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.