طريقة تحضير صوص الجبن على خطى المطاعم
صوص الجبن من الصوصات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، ويعطي مذاق رائع لمختلف الوصفات، ولذلك نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.
اقرأ أيضًا.. بالخطوات| طريقة عمل صوص الكراميل
المقادير
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (كامل الدسم)
- جبن الشيدر : كوب ونصف
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر الحار :
طريقة التحضير
1- في قدر على النار، ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق.
2- حركي جيدا لتتجانس المكونات ثم أضيفي الحليب.
3- اتركي الحليب يغلي ويصبح المزيج ثخينا.
4- أطفئي النار وأضيفي جبن الشيدر فورا.
5- نكهي بالملح والفلفل الأحمر الحار.