احم عائلتك من الزهايمر بالأطعمة المغذية

يعاني البعض من النسيان المستمر، مما يجعلهم عرضى للإصابة بالزهايمر، كما أن متناولي بعض الأطعمة من الدهون المشبعة التي ترفع نسبة الكولستيرول الضار في الجسم والدم مثل الزبدة واللحوم المقلية تكون نتائجهم أقل في اختبارات التفكير وسرعة التذكر والبديهة، وهن أكثر عرضة للسكتات الدماغية ولتلف خلايا المخ بسبب تراكم الكولستيرول في الدم، لذلك يجب الحد من تناول هذه الأطعمة واستبدالها بآخرى تحمي ذاكرتك وتقيك من الزهايمر.

 

اقرأ ايضًا.. أشهرها الزهايمر.. أنواع الخرف الأكثر شيوعا

 

الأسماك

تعتبر الأسماك مثل السلمون والتونة والسردين من أهم العناصر الغذائية التي تفيد الجسم والدماغ بالدرجة الالولى لاحتوائه على الاوميغا 3 الذي يضخ الاوكسجين للدماغ والذي يعمل على تجديد خلايا الدماغ وينظم عمله، كما يعتبر المحار من الأطعمة التي تساعد في تطوير القدرة العقلية وحفظ الذاكرة والتركيز لاحتوائه على الزنك والحديد وفيتامين B12 الذي بدوره يؤدي نقصه الى النسيان وعدم التركيز، فضلاً عن زيوت الأسماك التي تساهم في مرونة الأغشية في خلايا الدماغ التي تسهل عملية الاتصال في نقل الإشارات الى الدماغ فتؤمن نسبة تركيز أكبر، وتحارب تخثر الدم في الدماغ وتقي من السكتات الدماغية. وينصح الاطباء بتناوله مرتين في الأسبوع.

 

السبانخ

تعتبر من الخضر الورقية الغنية بالمغنزيوم وبالفيتامين B6,B12 ، والفوليك المساعدة في تنشيط خلايا الدماغ لنقل الاشارات بين الأعصاب والدماغ والحد من الألزهايمر وفي تكسير مادة الهيموسيستين المضرة للجسم.

 

الشوكولاتة الداكنة

يعتبر الشوكولا من الأطعمة المنشطة دماغياً والتي تحفز خلايا الدماغ على العمل بشكل منتظم في إرسال الاشارات بين الأعصاب والدماغ من خلال الاوعية الدموية المتدفقة، فتساعد بذلك في التركيز وتطوير الخلايا لاحتوائه على مادة الفلافونويد ومضادات الاكسدة.

 

الحبوب الكاملة والبقوليات

تعتبر الحبوب الكاملة مثل القمح والنخالة، والخبز والأرز الغامق من أهم العناصر الغذائية التي تفيد الجسم وتغذي الدماغ لاحتوائها على فيتامين B6 والفولات التي بدورها تعمل على ارتفاع تدفق الدم الى الدماغ فتنشط الذاكرة وتحسنها، وتقي المسنين من حالات الالزهايمر والنسيان، أما البقوليات مثل الحمص، والعدس فهي مصدر بروتيني مغذ يساعد في ترميم تلف الدماغ لاحتوائه على البروتينات والسكريات التي يستهلكها المخ كذلك الشوفان لاحتوائه على الكربوهيدرات المنشطة لخلايا الدماغ وإمداده بالطاقة الكافية التي يحتاج اليها فيدفعك للتذكير والتذكر.

 

الكاري

يعتبر الكاري من المواد الغنية بمادة الكوركومين

المليئة بمضاداة الأكسدة المحاربة للالزهايمر والتي تقي الدماغ من التهاب خلاياه وتحافظ على وظيفته ونشاطه.

 

بعض الخضار والفواكه

الخوخ: يحتوي الخوخ على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة وفيتامين B المحارب للشيخوخة.

 

الكيوي: يعتبر من أغنى الفواكه الغنية بالبوليفنولات المضادة للأكسدة كما يحتوي على فيتامين C الذي ينشط خلايا الدماغ.

 

العنب البري أو التوت: يعتبر من العناصر الغذائية المهمة التي تنمي مهارات الدماغ وتحسنها وتقي من الأمراض ومن ضرر أغشية الخلايا وتنمي الذاكرة وتنظم حركة الإشارات بين الأعصاب والدماغ لاحتوائه على المواد المضادة للتأكسد من الفيستين والفلافينويد وفيتامين C.

 

التفاح والرمان: يساعدان في تنظيم نسبة الأوكسجين في الدماغ لاحتوائها على المواد المضادة للأكسدة.

 

الزبيب: لاحتوائه على مادة البورون التي تدفع دماغك الى التركيز وتطوير الذاكرة.

 

النعناع والبطاطا الزرقاء تحتوي على مضاداة الأكسدة واللون الأزرق في البطاطا يتكون من مواد الانثوسيانين الذي يطيل حفظ الذاكرة على المدى الطويل ويعتبر منشطاً دماغياً.

 

الافوكادو: يحتوي على فيتامين E، فيقي المسنين من امراض الشيخوخة والالزهايمر .

 

الهليون: يعتبر من الخضر الغنية بحامض الفوليك الذي يغذي الدماع ويرفع نسبة المزاج الجيد.

 

اضافة الى أنواع الفواكه والخضر الداكنة الغنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة ومنها الفيستين والفلافونيدات التي تحافظ على حركة نشاط الدماغ وتؤخر الشيخوخة.

 

البيض

يعتبر من المصادر الطبيعية المهمة والغنية بفيتامينB12، والأحماض الدهنية ومادة الكولين والليسيتين، فيعمل على مساعدة الدماغ في استقبال الإشارات العصبية وتخزينها لمدة أطول، فضلاً عن بناء خلايا الدماغ والحد من انكماش الخلايا وضمورها الذي يترافق مع الزهايمر.