فيتامين شهير يحمي مرضى السمنة من مشاكل القلب الخطيرة

أثبتت دراسة ألمانية حديثة، أن هناك ضرراً أكبر للجينات المرتبطة بوظيفة القلب عند اقترانها بنقص فيتامين A.

 

اقرأ أيضًا..

أطعمة تحتوي على فيتامين A

 

ووفقاً لما ذكره موقع "ميديكال إكسبريس"، تشير نتائج الدراسة إلى أن فيتامين A يحمي القلب من بعض الآثار الضارة للسمنة، وفي الدراسة، تسبب الفريق في السمنة في نموذج فأر يعاني من نقص فيتامين A، وبعد 20 أسبوعا، قارن الباحثون القلوب والتمثيل الغذائي للفئران بالفئران البدينة التي تحتوي على مستويات كافية من فيتامين A.

 

ووجد الباحثون أن الفئران البدينة التي تعاني من نقص الفيتامينات لديها قمع للجينات الموجودة في القلب والتي ترتبط باستخراج الطاقة من الدهون، واستخراج الطاقة من الجلوكوز، وإنتاج جزيء الأدينوزين ثلاثي الفوسفات الحامل للطاقة.

 

كما أظهرت الدراسة دور فيتامين A في الحفاظ على التعبير الجيني النشط للقلب والذي قد يقلل من التطور اللاحق للخلل الوظيفي في السمنة التي يسببها النظام الغذائي.

 

ويعد فيتامين A (المعروف أيضا باسم حمض الريتينويك) من المغذيات المهمة للرؤية والنمو وتقوية المناعة، كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من آثار الجذور الحرة التي تلعب دوراً في الإصابة بأمراض القلب والسرطان، ويمكن الحصول عليه من منتجات الألبان، والكبد، والخضراوات الخضراء الورقية كالسبانخ، والجزر واليقطين.