التفاح والكمثرى يقللان من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

 تحدث السكتة الدماغية عندما تنقطع إمدادات الدم عن جزء من الدماغ أو تنخفض، ما يمنع أنسجة الدماغ من الحصول على الأكسجين والعناصر المغذية، وتبدأ خلايا الدماغ بالموت خلال دقائق، ولكن هناك طرقًا لتقليل احتمالية الإصابة بسكتة دماغية.

 

 (اقرأ  أيضًا) الإصابة بالإنفلونزا تعزز خطر السكتة الدماغية

 أوضحت نتائج دراسة حديثة نُشرت في مجلة Atherosclerosis أن الفواكه والخضروات تلعب دورً مهمًا في صحة قلبك خصوصًا خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، إذ أن الذين تناولوا أكبر كمية من الفواكه والخضروات كانوا أقل عرضة للإصابة بسكتة دماغية بنسبة 13٪، وأن وأولئك الذين تناولوا التفاح والكمثرى بانتظام كانوا أقل عرضة للإصابة بسكتة دماغية بنسبة 11% من أولئك الذين لم يأكلوا التفاح والكمثرى.

 ولإجراء الدراسة تابع الفريق 74961 مشاركًا (34670 امرأة و40291 رجلًا) الذين أكملوا استبيان تردد الطعام في خريف عام 1997.

 وفي ذلك الوقت كانوا خاليين من السكتات الدماغية وأمراض القلب التاجية والسرطان، وبعد حوالي 10 سنوات تم فحصهم بعد ذلك.

 وخلال تلك الفترة شهدت المجموعة ما مجموعه 4089

حالة سكتة دماغية، بما في ذلك 3159 حالة احتشاء دماغي و435 نزيف داخل المخ و148 نزيف تحت العنكبوتية و347 سكتة دماغية غير محددة.

 وخلصت إلى أن أولئك الذين تناولوا أكبر كمية من الفاكهة والخضروات كانوا أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية، ومن بين هؤلاء، تبين أن التفاح والكمثرى والخضروات ذات الأوراق الخضراء هى الأكثر وقاية من السكتات الدماغية.

 وأضاف هوبسون: "الكمثرى تحتوى على مركبات الفلافونويد وهى مركبات مضادة للأكسدة تساعد في مكافحة الالتهاب وقد تقلل من خطر الإصابة بالأمراض، من المحتمل أن هذه المركبات إلى جانب المحتوى العالي من الألياف في الكمثرى كان لها تأثير فى هذا الحد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية".