البقدونس.. فوائد متعددة لصحة جيدة

 يعد البقدونس واحد من أشهر أنواع الخضراوات في العالم، التي يستخدم في الكثير من أنواع السلطات أشهرها التبولة اللبنانية والسلطة المصرية وغيرها من السلطات الطازجة إلى جانب استخدامه فى كل أنواع المطابخ الشرقية والغربية، وإليكم أبرز فوائده:

 

-  البقدونس يعالج الالتهابات وغازات البطن ومتاعب الجهاز الهضمى والمعاونة فى متاعب الكلى.

 

- البقدونس يحتوى على نسبة من الكالسيوم تفوق محتوى اللبن من الكالسيوم.

 

- البقدونس يحتوى على حزمة من الفيتامينات أهمها مجموعة فيتامين ب وأكثرهم حضورًا ب 9، كما أنه مصدر جيد لفيتامين ك اللازم لعملية تجلط الدم.

 

- البقدونس يتميز بجرعة كبيرة من الحديد، وجود

فيتامين ج.

 

 اقرأ أيضًا.. البقدونس شفاء لكل داء

 

- البقدونس يتمتع بوجود محتوى عالٍ من فيتامين أ، الذى يسهم فى حماية النظر وصحة الجلد.

 

- البقدونس يقاوم مظاهر الشيخوخة وأثر السن من أفضل ما يمكن تناوله لحماية الأنسجة من أثر الشوارد الحرة الضار

 

- البقدونس يحفز الكلى على إفراز البول قد يفوق الأدوية المستخدمة كمدرات للبول واستخدامه أسهل فى حالة وجود حصوات فى الكلى.