جددي أطباقك وحضري سلطة الجرجير بخل البلسمك

تحرص الأمهات على تحضير طبق السلطة بجانب الأطباق الآخرى لتقديم وجبة غذائية متكاملة لأفراد أسرتها.

 

أقرأ أيضًا.. الجرجير للحصول على شعر أكثر طولا وكثافة

 

ويحتل الجرجير مكانة خاصة في تحضير طبق السلطة، لفوائده المتعددة فهو  غني بفيتامين K،يوفر أكثر من 100% من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين K، القابل للذوبان في الدهون والذي يساعد في صحة العظام ولالتئام الجروح، إنتاج الكولاجين، مضادات الأكسدة، تعزيز جهاز المناعة،مفيد للحامل، تحسين صحة الجلد.

 

اليوم نقدم لكٍ وصفة جديدة في تحضير طبق السلطة الشهي في بضع دقائق، حضري سلطة الجرجير بخل البلسمك بخطوات بسيطة.

المقادير

- الجرجير: 2 كوب (مغسول

ومقطع)

- الفطر: كوب (مقطع شرائح)

- زيت الزيتون: ربع كوب

- خل البلسمك: ربع كوب

- جبن البارميزان: ربع كوب (مبشور)

- ملح: رشّة

- فلفل أسود: رشّة

طريقة التحضير

لتحضير الصوص: في وعاء صغير الحجم، اخلطي الخل مع الملح وزيت الزيتون جيدا حتى تتجانس المكونات.

وزعي الجرجير المفروم في طبق التقديم، ثم أضيفي فوقه شرائح الفطر.

انثري جبن البارميزان على الوجه.

اسكبي الصوص فوق الجرجير والفطر والبارميزان، ثم قدميها.