هل البصل مفيد لمرضى السكرى.. دراسة توضح
يتواجد البصل على معظم موائد الإفطار المصرية نظرا لما يعطيه من طعم مميز للمأكولات، وبينما يشتهر برائحته النفاذة أضافت دراسة حديثة سببا يبرر شهرة وأهمية البصل إذ أثبتت التجربة قدرته على خفض سكر الدم بـ 55%.
اقرأ أيضًا:
فوائده متعددة.. أفضل 3 أنواع من البصل
وذكرت صحيفة إكسبرس البريطانية، أن دراسة معروضة باجتماع لجمعية الغدد الصماء ببريطانيا تضمنت تجربة عصير البصل على فئران ومقارنته بدواء الميتفورمن الخاص بالسكري.
وأثبتت التجربة أن إعطاء 400 ملي جرام لـ600 ملي جرام للفئران المريضة بالسكري تسبب إنخفاض سكر
وأضافت التجربة، أن الدواء المستخلص من البصل تمكن من تقليل كوليسترول الدم بشكل ملحوظ ما يحد من مضاعفاته الخطيرة.
وأوضحت الدراسة بزيادة وزن الفئران المتناولة لمستخلص البصل إلا أن الفئران مريضة السكري لم تعانِ تلك الزيادة بالوزن بينما رجحت الدراسة أن يكون سبب ذلك رفع البصل للشهية وعملية الأيض.