تعرفي علي كيفية صنع ميني كيك بالتوت

ميني كيك بالتوت من الحلويات الأمريكية الشهية، والتي تتميز بسرعة تحضيرها، كون حجمها صغير وسهلة الطهي، ولذلك نقدم لك طريقة تحضيرها وتقديمها للضيوف.

 

(اقرأ ايضًا) لعشاق الحلويات.. تعرفي على طريقة تحضير البسبوسة بالكاسترد

 

مقادير ميني كيك التوت :

½ 2 كوب دقيق

½ 1 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة بايكينج بودرة

1 كوب زبدة

3 بيض

2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

2 كوب رازبيري2 كوب بلوبيري

1 كوب آيس كريم فانيلا

 

طريقة عمل ميني كيك التوت :

1.سخني الفرن على درجة حرارة 170، ادهني صينية الفرن بالزيت ورشيها بالدقيق.

2.في وعاء، اخلطي الزبدة مع السكر حتى يصبح القوام خفيف وناعم.

3.أضيفي الدقيق، البايكينج بودر والملح بالإضافة للبيض، مستخلص الفانيلا والقرفة. استمري في الخلط حتى يمتزج الخليط.

 

 

4.أضيفي نصف كوب من البلوبيري وقلبي.

5.اسكبي الخليط في الصينية المعدة ثم أدخليها الفرن.

6.أخرجيها من الفرن بعد 45 دقيقة واتركيها تبرد.

7.زيني الوجه بالآيس كريم والباقي من التوت بنوعيه وقطعي الكيك قطع صغيرة ثم قدميها.