الكمثرى وقاية من مرض السكرى والسرطان

ربط عدد من تأثيرات تحسين الصحة باستهلاك الكمثرى ، بما في ذلك الحفاظ على وزن صحي والوقاية من مرض السكري من النوع 2 ، وفقًا لجولي أبتون، أخصائية التغذية.

 

اقرأ أيضًا.. في موسم حصادها .. أسرار لم تكن تعرفها عن الكمثري

 

تقول الخبيرة أن الكمثرى متوسطة الحجم تعطي الجسم ما يقرب من ربع كمية الألياف التي يجب أن يتلقاها يوميًا، وبفضل الألياف ، يستمر الشعور بالشبع لفترة أطول ، ويعمل الهضم بشكل أكثر نشاطًا ، مما يساهم في إنقاص الوزن ويضمن الوقاية من الوزن الزائد.

 

كما كتبت أخصائية التغذية جولي أبتون أن الكمثرى تعمل على تحسين الحماية ضد تطور مرض السكري.

بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف ، تمتلك الكمثرى مؤشرًا منخفضًا لنسبة السكر في الدم. وفقًا للدراسات ، فإن الأشخاص الذين يأكلون الكمثرى والتفاح هم أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 ".

وتركيبة الكمثرى غنية بالفلافونويد - وهي مواد مضادة للأكسدة لديها القدرة على تحييد الجذور الحرة وبالتالي تقليل الالتهاب. كمنتج يحارب الالتهاب ، يعتبر الكمثرى مفيدًا للغاية للأوعية الدموية والقلب - في حين أنه يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وكذلك "أنواع معينة من السرطان".