ما هي الأطعمة التي يجب تناولها لتحسين صحة الكبد؟

تم تسمية التفاح المخبوز والجبن القريش من قبل الأطباء من بين المنتجات التي يمكن أن تحسن عمليات تعافي الكبد.

 

اقرأ أيضًا: 

أعراض وطرق علاج التهابات الكبد

 

يعد الجبن من أفضل المنتجات لصحة الكبد وقد تم التعبير عن رأي حول هذا في مقابلة مع اختصاصية الجهاز الهضمي نوريا ديانوفا، وأوضح الطبيب أن هذا المنتج يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية الميثيونين التي تمنع التنكس الدهني - ترسب الدهون في الكبد.

 

عمليا كل من يعاني من أمراض الكبد يجب أن يستهلك الجبن القريش يوميا. مثالي للكبد والجهاز الصفراوي ، محتوى الدهون في المنتج هو 5٪ .

 

وأضافت ديانوفا أنه من الأفضل تجنب الأطعمة قليلة الدسم - فهي غالبًا ما تحتوي على نشا معدل ، مما يؤدي إلى تفاقم ميل الكبد إلى التنكس الدهني. ومع ذلك ، فإن الأطعمة الغنية بالدهون ضارة أيضًا إذا تم تناولها بانتظام وبكميات كبيرة.

 

وقال الأخصائي: "يحتوي دقيق الشوفان أيضًا على ميثيونين ، وهو فعال بشكل خاص في المساعدة في علاج مرض الكبد الدهني غير الكحولي - فهو يقلل من ترسب الدهون في خلايا الكبد".

 

بالإضافة إلى ذلك ، كما تقول ديانوفا ، فإن التفاح المخبوز ومرق ثمر الورد والجوز يحسن حالة الجسم. استهلاكهم له تأثير إيجابي على عمليات تدفق الصفراء والهضم - يستفيد الكبد فقط من ذلك.