للحفاظ على صحة طفلك.. طريقة عمل كيكة الأناناس وجوز الهند في المنزل
![كيكة الأناناس بجوز](/themes/alwafd/assets/images/no.jpg)
يعشق الأطفال تناول الحلويات من المتاجر، مما قد تتسبب في خطورة على صحتهم وزيادة وزنهم، حيث تحتوي على مواد حافظة ضارة، ولذلك يفضل صنع الكيكة في المنزل لتلبية احتياجات الأطفال دون إلحاق الأذى بهم، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل كيكة الأناناس بجوز الهند اللذيذة.
(اقرأ أيضًا) بمكونات بسيطة.. تعرفي على طريقة تحضير كيك الشوكولاتة
المقادير
كوب وربع دقيق
علبة أناناس (معلب مع عصيره / مقطع شرائح)
150 غراماً من الزبدة
ربع كوب جوز الهند (مبشور طازج)
ثلث كوب جوز الهند (مبشور ومجفف)
ثلث كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
2 حبة بيض
طريقة التحضير
-حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وغطي القاع والأطراف بورق الزبدة.
-اخفقي الزبدة مع السكر والفانيليا في وعاء حتى يصبح لديكِ مزيج خفيف.
-أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى على المزيج واخفقي باستمرار بعد كل إضافة.
-زيدي الدقيق، وجوز الهند المجفف، وعصير الأناناس ثم اخلطي المكونات جيداً.
-اسكبي المزيج داخل القالب، ثم وزعي شرائح الأناناس على الوجه ورشي جوز الهند الطازج.
-اخبزي الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
-أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد، ثم قطعيه إلى مربعات متساوية وقدميه.