دراسة: الفطر مفيد في مكافحة أعراض الاكتئاب

وفقًا للعلماء ، فإن استخدام الفطر يساعد في الحفاظ على نفسية صحية ، وعلى وجه الخصوص ، مفيد لأولئك الذين يعانون من الاكتئاب.

 

اقرأ أيضًا| يعالج مرض مزمن.. دراسة تكشف مفاجأة تتعلق بتناول فطر "عيش الغراب"

 

قالت لورا بوراك ، أخصائية التغذية ، في مقابلة: "من الخصائص المفيدة غير المتوقعة للفطر بالنسبة للكثيرين تأثيره الإيجابي على صحتنا العقلية وحالتنا العاطفية".

 

ووفقًا للطبيبة ، نظرًا لاستهلاك عش الغراب، يتم تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب، بدورها ، تؤكد البيانات المنشورة في مجلة الاضطرابات العاطفية (Journal of Affective Disorders) أن وجود الفطر في النظام الغذائي يرتبط بانخفاض معدل حدوث المشكلات العقلية وانخفاض شدتها.

 

وذكر مؤلفو الدراسة أن "الأشخاص الذين تناولوا الفطر والفطر شيتاكي كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض عقلية ، بما في ذلك اضطرابات الاكتئاب".

 

وأشارت لورا بوراك إلى أن الفطر يحتوي على كمية كبيرة من المواد التي تدعم وظيفة الدماغ النشطة والصحة العصبية الجيدة - على سبيل المثال ، هذه هي فيتامينات ب وفيتامين د، وأضافت الخبيرة أن الفطر لديه القدرة على تحسين تكيف جسم الإنسان مع الإجهاد.