بالقلاية الهوائية.. طريقة عمل بانيه وبطاطس مقرمشة

البانية والبطاطس من الوصفات التى تلجأ إليها الأمهات إذا كانت لا تملك وقت لتحضير الوصفات المختلفة لأولادها وزوجها، إذ يتميزان بسرعة تحضيرهما ومذاقهما اللذيذ، وفيما يأتي سنعرض عليكم طريقة عمل البانيه والبطاطس بالقلاية الهوائية.

 

(اقرأ أيضًا) 3 تكات سريعة لعمل بانيه مقرمش زي فراخ كنتاكي 

طريقة عمل بانيه بدون قلي

المقادير

دجاج فيليه شرائح

جبنة بارميزان مبشور

خبز توست

ملح

فلفل أسود

ثوم بودرة

بابريكا

زعتر طازج

ريحان مجفف

دقيق

بقسماط

مايونيز

مستردة

خضار سوتيه للتقديم

 

الخطوات:

- يتبل الدجاج بالمستردة والمايونيز والملح والفلفل الأسود والتوابل.

- يفضل أن تغطى وتوضع فى الثلاجة عدة ساعات.

- يضرب في الكبة التوست مع التوابل والجبنة البارميزان والدقيق والبقسماط.

- تقلب شرائح الدجاج في خليط التوست.

- توضع شرائح الدجاج في الثلاجة لتتماسك.

- توضع في القلاية الهوائية لمدة

٢٥ دقيقة على درجة حرارة ٢٠٠ أو حتى تمام النضج.

- تقدم مع الخضار السوتيه.

 

طريقة تحضير بطاطس محمرة بالتوابل:

- تقطع البطاطس شرائح متوسطة السمك وتشطف بماء بارد وتصفى.

- تخلط كزبرة ناشفة وبودرة ثوم وبودرة بصل وكمون وكاري وشطة وبابريكا وزيت.

- يوضع خليط التوابل على البطاطس ويقلب جيداً برفق.

- ترش القلاية الهوائية بالزيت وترش أصابع البطاطس بالزيت، ثم تقلى في القلاية الهوائية لمدة

ربع ساعة.

- وتقدم ساخنة بالهنا.